O termo TERMOGÊNICO significa a capacidade de um alimento aumentar a temperatura do organismo ao ser processado e digerido, aumentando o metabolismo, sendo considerado como ‘queimadores de gordura’.

São diversos alimentos que possuem essa função, porém nem todos indivíduos podem estar fazendo uso de alguns deles, pois podem ser prejudiciais a saúde, como por exemplo a cafeína, que deve ser evitada em pacientes hipertensos, com problemas estomacais, que sofre de insônia (dependendo do horário), dentre outros.
O horário também é um fator a ser levado em consideração, pois como o exemplo acima da cafeína, por ela cortar o sono, deve ser sempre evitado o uso no período da noite.
Quais são eles?
- CAFEÍNA: a cafeína é um termogênico que atua dando um ‘gás’ aos que estão meio devagar. O café em si possui a cafeína, porém deve ingerir altas doses de café para atingir o objetivo termogênico, o que não seria adequado. Por isso o uso em capsulas é mais indicado, sempre nos horários e quantidades adequadas para cada indivíduo.
- PIMENTA VERMELHA: também é um termogenico muito legal de ser usado, porém com alguns cuidados, pois existem contra-indicação para certos indivíduos. Elá é antioxidante e passa um sabor diferenciado para os alimentos. MOLHO DE PIMENTA E PIMENTA CURTIDA não possui o efeito termogênico.
- CHÁ VERDE (GREEN TEA): um dos chás mais legais hoje em dia, gostoso (para quem sabe prepara-lo) é altamente termogênico, possui cafeína em sua composição, é antioxidante e hidratante. Porém em excesso pode gerar toxidade.
- GENGIBRE: deixar sempre alguns picados e levar para onde você for é uma boa opção, além de possuir esse efeito, existe diversos benefícios para o organismo, além do cheiro agradável que ele deixa o hálito.
- CANELA: quem não gosta do sabor e o cheiro? Além de possuir o efeito termogênico, ele atua melhorando o sistema imunológico.
- ÁGUA GELADA: Hidratante, melhora pele, cabelo, função intestinal, sistema urinário, elimina toxinas, e diversas outras propriedades, além de ajudar a emagrecer. Quer coisa melhor? Beba mais água!
QUE TAL UMA DIETA TERMOGÊNICA PARA O CARNAVAL?
Consultas: Hospital de Miracema ( segundas, quintas e sextas feiras).
Clin Prev (SAF): (quintas-feiras)
Mega Academia: (terças-feiras)
Pedro Pereira
Nutricionista
CRN 12100077
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